Beşi bir yerde

Çin, Fransız, İtalyan, Meksika ve Türk mutfağı yemeklerinin hepsi Memories'de

Nişantaşı'nda 1998'in Kasım ayından bu yana çok farklı bir restoran var. Bu restoranın farkı, iddiasında. Dünya tatlarını bir tek mönü altında birleştiriyor. Hem Çin, hem İtalyan, hem Fransız, hem Meksika, hem de Türk yemekleri var. Adı bu yüzden, Memories, "Saveur Du Monde".
Memories, Deniz Anapa, Turgay Kıran, Cengiz Güç, Gürel Somtürk ve Haluk Hatipoğlu bu sektördeki deneyimlerini Memoris'de sergilemeye devam ediyorlar. Meraklısı onları La Maison'un da kurucuları olarak hatırlıyor. Bu ekibin İnter Hotel's adı altında 3 yeri daha var. L'appart, Cafe Contact ve The Brasserie. Memories, içeri girdiğiniz andan itibaren insanı büyüleyen bir mekan. Restorana kıvrımlı bir merdivenden iniliyor.
Memories'in dekoru, ortaklarından Haluk Hatipoğlu'nun tasarımı. Merdivendeki antik ayna, goblen koltuklar; Memories için özel olarak Banu Tarhun tarafından yapılan akrilik peyzaj çalışmalar; ferforje rustik avize; antik mermer ve mozaik yer döşemesi, dekorasyonda ilk göze çarpan özel unsurlar. Dekorasyondaki zarif özgün tasarımların yanı sıra huzur veren yemyeşil manzarası, Memories'i gerçekten zihinde kalıcı hale getiren öteki faktörler. Yemeklerin lezzeti, personelin sıcak ilgisi ile daha da fark ediliyor.
Arzu eden, dans da edebilir.
Memories, öğle saatlerinde de servis veriyor. Nişantaşı öğle koşuşturmasının hem içinde hem de dışında olan bu mekan, iş stresinden uzakta kendinize ve arkadaşlarınıza zaman ayırabileceğiniz keyifli, lezzeti tadabileceğiniz anlar sunuyor.
Yemeklere gelince: Memories'de ara sıcaklardan fasülye yatağında patates ve jambonlu bohça, karidesli somon füme ruloları, kurbağa bacağı, çıtır Çin mantası; ana yemeklerden soya filiziyle servis edilen Çin usulü tavuklu erişte, krema ve kekik ile tatlandırılmış hindi gögüs ruloları, tartalet içinde sebze buketi ile sunulan kekikli karides en popüler yemeklerinden. Memories'in müşterilerinin çoğu akşam yemeklerinde hem antre hem de ana yemek yiyor; öğlenleri yanlızca biri tercih ediliyor. Çünkü porsiyonlar hem göz hem de mide doyuracak kadar büyük; ve hepsinin sunumu pek güzel.
Tatlılar rüya gibi: Hatta tam da bu tanıma uyacak bir tatlıları da var: Karamel soslu sıcak armut rüyası. Öteki rüyalar şöyle: Dondurmalı profiterol, Meksika usulü vanilya soslu muz, krem brüle...
Memories'in içki mönüsü de bir hayli geniş: Türk, Fransız ve İtalyan şarapları ağırlıkta.
Memories, pazar hariç hergün 12:00 - 15:00 ve 19:00 - 24:00 arası hizmet veriyor. Grup halinde gideceklerin ihtiyaten rezarvasyon yaptırması iyi olur.

Özel öğle yemeği formülleri:
A) Mönüden bir başlangıç ve bir ana yemeğin birlikte seçimi halinde toplam tutardan yüzde 15 indirim var.
B) Günün yemeği + mönüden tatlı seçimi + 1 alkolsüz yerli içecekin toplam fiyatı 6 milyon lira.